2013 13th COWBOY TOURING

料理中心のオハナシになることを最初にお詫びしておきます・・・

走行ルート

コレを逃すともう今年はムリだぞ!
と、己を奮い立て、ツーリング前日まで鬼の集中力で仕事を慣行
いつもならメインイベント?となる料理のレシピを考えるヒマもなかったので
その辺りの算段は全てカミさんにお願いしつつ (感謝)
どーにかツーリングの準備を終えたのが深夜3時・・・

気温はすっかり初秋モードながら
久々と言っていいくらいのど快晴! いやおうなしにテンション上がるよねぇ
上写真がそんなアゲアゲ状態のまま、いつものNinja君と走り抜けた全ルート
620km余りの道中に様々な出来事アリ!

Wピース

おじさんハイテンションの証? Wピースが出ちゃってるねぇ・・・

三国峠!

出発から一気にワープしてますが
最近はすっかり道も良くなった日勝峠を快走したものの、荷物分のプリロードを掛け忘れ
リアがボヨンボヨンでNinja君に遅れを取りつつも満喫
でもって然別湖を横目に細かいワインディングを抜けたら
三国峠!!!
秋の装いには少し早い季節ですが、それでも相変わらずの絶景

疾走?

そんな中を疾走する黒い単車・・・

疾走風のんびり

拡大すると・・・ おーっ!オレじゃん! (わざとらしい)
今回はコレが撮りたかったんだよねぇ・・・
こうなるともっといい望遠レンズが欲しいぞ (涙)

Ninja号の疾走風

そんなワケでNinja君にも疾走風?を依頼

構図が難しい・・・

バイク旅雑誌的ショットをイメージしてたんだけども・・・
まだまだ未開のジャンルゆえ、要勉強っすねぇ・・・
それにしても
普段はあまり意識しない樹木達ですが、こうしてみると超デカイね

タンザニア

ひとしきり ヤラセ 写真を撮り終えたら (笑)
もはや当然の激ウマホットコーヒー(タンザニア)で決まりでしょう
クルマで来てる方々はアイスを食べてましたが
アイスを見てるだけでブルッとなる2人
天気こそいいものの
低めの外気温でNinja君は少し体調を崩したみたい
Ninja君は、見た感じ年齢よか若く見える好青年なんだけども
ひとたびクシャミをすると

ヴィエークション!!!(爆音)

と、当方よか年上の貫禄あるクシャミをするのだ (笑)
ま コレが後々テントサイトにコダマするんだけどね (爆)
カレ曰く、そのボリュームは下げようがないらしい・・・
中年の道に乗ったな・・・

炭、頂きました!

三国峠でのアトラクション?を終えたら
あとは買出ししてサイトに向かうだけなんだけども、ココで郊外ゆえの洗礼がっ!
大きめのスーパーがお休みで、Ninja君の食材に穴が開き
冷えた夜には必須の炭もナイ!
で、唯一開いていた小さな商店にて炭の有無を聞きに行くと
ウチにはナイんだけどちょっと待っててね・・・
と、最寄の炭がありそーなトコを探してくれてるっぽい (感謝)
って思っていたら
使いかけなんだけど・・・ と、家のモノであろう炭を頂けたのだっ!
おじさんフタリ、しばしジ~ン・・・
次回の買出しはココで山ほど買おう!と誓い
晴天ゆえにグッと下がった気温の中、目指すは岩尾内湖のキャンプ場!

到着!

無事到着し、活動基地?を設営したコロにはすっかり日も暮れ
Ninja君の風邪がこじれないよう、何は無くとも炭を起こして暖を確保

ヴィエークション!!!(爆音)

粉?

祝宴の準備に取り掛かるべく、ヤマシギさんは粉を数種類ボールに入れてます
ただこの作業をやるにあたり、ボールを風上にしちゃったもんだから
風に乗った粉が全て風下の自分にかかるという・・・(ジーンズ真っ白)
しかしもう作業は止められないので真っ白けのまま粉をひたすらコネ回し
カミさんの教え通り、とにかくひたすらコネ回し・・・

まとまった!

最後にバターを混ぜて更にコネ回したら・・・
コロンコロンの丸玉完成!
あとはコイツにラップをかけ、お湯をはった鍋に載せ発酵を促します(30~1時間)
発酵?・・・

その間に作れ!

謎?の発酵待ちの間にもう一品作ります
野菜をことごとくみじん切りにし、我が家秘伝?のレシピに基づきひたすら炒めたら

ビーンズドライカレー

ビーンズドライカレーの完成!
我ながら上出来で激ウマっす

Ninja君のスープ

食材不足につき (笑)
Ninja君は一品のみのエントリーとなりましたが
何やら美味しそうな牛乳ベースのさっぱりピリ辛スープが完成した模様

膨らんだ!

そうこうしてるうちに丸玉はグイグイ成長したよーで
どーやら発酵に成功! 当初はヤマシギ号のエンジン余熱でとも思ってましたが
この外気温ですっかりエンジンも冷えちゃったんで、カミさんのアドバイスにより
急遽湯せんで熱を確保したんだけども、コレがカンペキ
パンの先生のダンナである 失敗は許されないのだ (笑)

切り分け画像の説明

あとはコイツを8つに切り分け
再び10分ほど生地を落ち着かせたら準備完了!
それにしても
コレだけ てしお にかけると生地そのものに愛おしさすら感じ始めます (笑)
ま やってるのはおじさんなんですがね・・・

色んな焼き方

あとはこの生地を焼くだけなんだけども
その焼き方は色々試しまして・・・ フライパンで焼くとイマイチ
だもんで、炭で焼くとコレがなかなかいー感じ!
でも 本家 がやってるよーな壷に貼り付けた焼き方って出来ないかなぁ・・・
などと話していて

フライパンに貼りーのひっくり返して焼きーの

Ninja君の発案で
フライパンに伸ばした生地を貼り、それをひっくり返せばあたかも 壷 で焼いた感じになるのではないかと!
コレが大成功! でもってインド人もビックリな?

ナン!

ナン の完成!
いよいよカウボーイツーリング改め、クッキングツーリングだな・・・
そのままでもウマいし、ドライカレーを載せれば最強でしょ! 口直しのNinja君スープもグッジョブ!
とはいえ全部は食べきれないので、焼き上げた後に朝食用として保管
この時点で2人はまぁまぁ満腹・・・

焼き鳥!

ところがどっこい、ヤマシギさん持参食材の底ヂカラはまだまだ尽きず?
カミさんが家で仕込んでくれた焼き鳥で灼熱の2部開始!
ゲフッ・・・
おじさんフタリはとうに 食べ盛り を卒業してたんだよなぁ・・・
それでもやっぱりウマくてワシワシ食べたけど、完食ならず!
コチラも全て焼き、朝食用に味付けして保管

この後
満腹すぎて眠気に勝てず、深い眠りに落ちていくのだった
すっかり冷えた夜に響くは

ヴィエークション!!!(爆音)

朝ナン

結局朝メシで昨夜の残りは全てたいらげ
腹具合もちょうどいい感じに 結果適量だったのかな?

ヤマシギ号はかっこいい

翌日もど晴天!
暫定仕様の タンクフック? もなかなかいい仕事をしてくれてまして
道中タンクバッグがずれる気配ナシ! 我ながらいいものを作りましたねぇ

さぁて走りますかっ!

帰路はNinja君の体調を案じ、海側には出ないでショートカットしつつも
ワインディングは外せないよねってコトで (笑)
お尻に10円を挟んだチョロQ状態ながら、グイグイ寝かしこんだりしつつ
Ninja君は覆面パトカーと気付かず車間を詰めたりしつつ (笑)
料理にこだわらなければ荷物半分なのに・・・ ってコトには気付かないようにしつつ (爆)
あと少しのシーズンにキッチリ走れてヨカッタ!

2013 13th COWBOY TOURING

さて、来年は何処行こーかなぁ・・・

 

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